středa 22. července 2015

Miluju hory, když....

... se blíží...
... léčí...

...chladí...


...se mračí...

... se chystají spát...

... potkám muflona...

... jsou blízko...

... jsou daleko...

... se halí do mraků...

... po nich běhám...

... se kochám...

... mi nabídnou svačinku...

... zkouší mou odvahu...

...končí v nekonečnu...

... osvěží...

...mi ukáží, kde je poklad...

... mi vezmou dech...

... mne napojí...

.. pláčou, že odjíždím.

pátek 10. července 2015

Letní rychlovka

Ať si pod tím představí kdo chce, co chce, já mám na mysli jedno super rychlé nenáročné jídlo, které je ale chutné a syté (ovšem nic pro masonežřavce) a teď v létě, kdy se jednomu nechce stát dvě hodiny u plotny. i kuchařkami vítané. Vymyslela jsem si ho vlastně sama, až později mi došlo, že je to něco jako španělská paella, ale prostě po mém.

Suroviny: 
  • 300 g kuřecích prsou, olivový olej, česnek, 125 g (jeden sáček) rýže parboiled, rozmarýn, šalvěj, sůl


Postup:
  • prsa nakrájím na malé placaté kousky. Trochu je naklepu, osolím a dám do rozpáleného oleje z obou stran opéct 
  • mezitím si nakrájím rajčata na kolečka, nasekám bylinky i česnek nadrobno 
  • když je maso pěkně opečené, nasypu k němu rýži, přidám rajčata, česnek i bylinky, zaleju vodou a nechám nepřikryté bublat tak 20-25 minut. Dle chuti ještě přisolím


  • občas se na to podívám a promíchám, dle potřeby ještě znovu trošku podleju


A to je celé. Dobrou chuť a krásné letní dny.